Nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại?

Nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại? Muốn giải đáp cho câu hỏi này bạn phải biết được sự khác nhau giữa hai dòng bếp này, để từ đó biết được bếp nào ưu việt hơn, an toàn hơn trong quá trình sử dụng.

1, Yếu tố gì khiến bạn quyết định nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại ?

Để biết Bếp từ khác bếp hồng ngoại như thế nào trước tiên bạn cần tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của cả hai dòng thiết bị này.  Bởi nguyên lý hoạt động chính là yếu tố chính dẫn đến những đặc thù riêng hay những sự khác biệt đặc trưng của cả hai dòng sản phẩm.

Nguyên lý hoạt động của Bếp từ:

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý của dòng điện fuco kết hợp với đáy xoong, nồi hay những vật dụng nấu nướng khác, dòng điện fuco được sinh ra nhờ sự hoạt động biến thiên mạnh mẽ của các từ trường trên mâm từ khi có dòng điện xuất hiện.

Với hiệu suất cao chắc chắn bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và chi phí cho việc nấu nướng khi sử dụng bếp từ.

Còn bếp hồng ngoại thì lại khác, xét về hiệu suất đun nấu thì bếp từ cho hiệu suất cao hơn bếp hồng ngoại, do đó tiết kiệm điện năng hơn rất nhiều.

Các nhà khoa học đã chứng minh : Bếp từ đun sôi 2 lít nước trong 4 phút 46 giây , tiêu thụ 745KJ. Trong khi đó bếp hồng ngoại mất 9 phút với 1120KJ. Hiệu suất của bếp từ đạt 90% , trong khi bếp hồng ngoại chỉ đạt 60%.

>>> Xem thêm: Sản phẩm bếp từ và bếp hồng ngoại

Nguyên lý hoạt động Bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại hoạt động đơn giản hơn bếp từ và bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt giữa chúng. Bếp hồng ngoại dựa trên nguyên lý hoạt động đó là: dòng điện đốt nóng các lõi điện bên trong (cuộn dây điện trở) để tạo ra nhiệt rồi truyền đến mặt bếp, làm nóng đáy nồi để nấu chín thức ăn.

Với cơ chế truyền nhiệt, thì nhiệt lượng phát ra từ bếp hồng ngoại nhập khẩu phải đốt nóng bề mặt kính, sau đó nhiệt mới được truyền đến đáy nồi. Vì vậy, người dùng mới có thể thoải mái ninh, hầm mọi món ăn, mang đến những hương vị ngon ngọt và đúng vị.

Một mẹo nhỏ khi sử dụng bếp hồng ngoại là chúng ta nên tận dụng nhiệt của mặt kính để tiếp tục ninh hầm hoặc ủ ấm thức ăn bằng cách tắt bếp trước khi kết thúc việc đun nấu khoảng vài phút. Như vậy vừa tiết kiệm được điện năng sử dụng bếp vừa tránh lãng phí năng lượng tiêu hao.

Bếp từ khác bếp hồng ngoại như thế nào?

Bếp từ và bếp hồng ngoại đều có công dụng nấu chín thức ăn rất nhanh, dễ dàng vệ sinh, kiểu dáng nhỏ gọn không chiếm nhiều không gian bếp nhà bạn.

Tuy nhiên giữa 2 loại bếp vẫn còn có một số điểm khác biệt như: thời gian đun nấu; độ an toàn; khả năng vệ sinh và khả năng tiết kiệm điện.

2, Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại ?

Như ở phần 1 bài viết đã chia sẻ về nguyên lý hoạt động cũng như sự khác biệt của bếp từ và bếp hồng ngoại. Chắc chắn khi đọc đến phần đó, các bạn cũng đã hiểu được phần nào sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại rồi phải không?

Và để giúp bạn có được sự lựa chọn hoàn hảo và chính xác hơn nữa, Bếp Phương Đông xin chia sẻ về cách chọn bếp hiệu quả nhất theo ý kiến và đánh giá của các chuyên gia hàng đầu về bếp.

Việc đầu tiên bạn nên xác định được nhu cầu hay mục đích mua bếp của mình là gì ?

- Nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí, tận dụng được tất cả các loại xoong, nồi, chảo sẵn có của gia đình.

- Bạn có nhu cầu chế biến các món nướng.

- Bạn không bận tâm đến không gian bếp sẽ nóng khi nấu ăn.

- Bạn thường hay chế biến các món kho, rim, hầm, ninh.

=> Thì chiếc bếp hồng ngoại chính là sự lựa chọn tốt và phù hợp nhất dành cho gia đình bạn.

Mua bếp từ hay bếp hồng ngoại ở đâu ?

Sau khi bạn đã lựa chọn được loại bếp phù hợp nhất cho gia đình mình thì bắt đầu bạn lại tự đặt ra câu hỏi rằng: "Nên mua loại bếp đó ở đâu ?" phải không?

Thực trạng trên thị trường thiết bị nhà bếp Việt Nam cho thấy, các dòng bếp từ hay bếp hồng ngoại được bày bán với rất nhiều mẫu mã, kiểu dáng khác nhau. Và không thiếu gì các cửa hàng bày bán.

Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối sỉ và lẻ các thiết bị nhà bếp cao cấp, chính hãng nói chung, các sản phẩm bếp từ và bếp hồng ngoại nói riêng.

Showroom Bếp Phương Đông - Hotline: 0975.742.889 - hiện đang là địa chỉ uy tín hàng đầu Việt Nam với mong muốn mang đến cho người dân Việt những sản phẩm bếp tốt nhất, giá thành phải chăng nhất, góp phần làm hài lòng khách hàng về các dòng sản phẩm dịch vụ nhà bếp.